충북연구원

I. 서 론 Ⅱ. 식품산업과 농업의 연계 구조 Ⅲ. 식품산업과 농업 연계 정책과 사례 Ⅳ. 충북 식품산업의 발전 전략과 추진 방향 Ⅴ. 충북 농업과 식품산업의 연계 방안

농업의 세계화로 산업형농업이 보편화되면서 농업과 농촌은 위기가 심화되고 있다. 이러한 현상 속에서 새로운 대안으로 제시되고 있는 것이 로컬푸드이다. 글로벌푸드가 가져온 부작용을 극복하기 위해서 지역식량체계, 공동체지원농업, 시민농업 등이 논의되고 있다. 농촌의 문제에 대한 여러 정책적 대응책들 중 지역사회 단위의 활동을 장려하고 지역의 통합을 이루어 새로운 활로를 모색하는 시도로 사회적 일자리 정책이 있다. 농촌의 삶의 질과 관련하여 교육, 보건, 복지 분야의 사회적 서비스를 제공할 수 있는 일자리와 농업외 산업으로서 지역산업을 …

제Ⅰ장 서론 - 91. 연구의 배경 및 목적 - 92. 연구 범위 및 방향 - 103. 연구 방법 - 10제Ⅱ장 국내외 농산업의 동향 - 111. 세계 식량 위기와 식량안보 - 112. 기후변화와 농가 경영 - 123. 푸드테크의 확산과 영향 - 144. 메가트렌드의 변화와 대응 - 155. 농림축산식품부의 주요 업무 추진 계획(2023) - 186. 농업·농촌 및 식품산업 발전계획(2023-2027) - 257. 농촌진흥청 관련 사업 - 268. 시사점 - 30제Ⅲ장 농업 관련 유망 신산업 - 311. 4차산업혁명 대응 농업기술 …

제I장 서론 / 11. 연구의 배경 및 필요성 ·························································12. 연구의 내용 및 방법 ····························································6제II장 가공식품산업 현황 / 81. 가공식품 생산현황 ································································82. 가공식품 소비트렌드 ······························…

* 자세한 연구내용은 업데이트 예정

[요약] 식품산업이 농업 성장을 이끌 수 있는 성장동력으로 인식되면서 식품산업과 농업이 연계하는 것이 중요한 정책 목적이 되고 있다. 식품산업은 그 동안 규제정책만 있었으나 농림수산식품부에서 식품산업을 관리하게 되면서 진흥정책이 도입되었다. 전국의 식품 제조·가공업체 수는 해마다 증가하고 있는데 2007년 21,002개이다. 충북의 식품 제조·가공업체 수는 1,070개로 전국과 대비하면 5.5%를 차지하고 있다. 식품 및 식품첨가물 생산실적을 보면 식품 30,442억원(9.44%), 건강기능식품 1,069억원(14.79%), 식품…

[연구개요] 농림부가 농림수산식품부로 바뀜에 따라 식품부문의 육성이 농업부문의 주요 정책이 되었으므로 이를 식품산업을 육성할 수 있는 방안을 모색하고자 하였다. [연구내용 요약] 지역·분야·형태의 다양성을 지닌 지역의 사회경제적 특성과 식품업종의 특성을 반영하여 각 지역에서 자율적으로 클러스터를 형성할 수 있도록 신축적으로 지원하여야 한다. 클러스터는 자신들의 장기적인 이익을 위하여 자발적으로 참여한 주체들을 대상으로 시행해야하며 진행되는 각종 사업이 이들이 각자의 노력이나 자금을 제공해야 하며, 기존의 다양한 지역개발사업과…

- 사회 네트워크 분석 기법을 활용한 충북 혁신도시 이전기관의 R&D 네트워크 분석 / 이경희, 홍성호 - 산림이용객 행태분석 및 휴양가지 추정 연구 / 전철현,신호중,정세경,이호상 - BMS 자료를 활용한 청주시 시내버스 정시성 분석 / 정용일,오상진 - 충북지역 지방상수도 효율성 분석에 대한 연구 / 최한주,설영훈 - 한강수계 물이용부담금 관리체제 개선방안 / 배명순 - 충청북도 각 시군의 지속가능성 진단 및 아젠다 발굴 / 배민기 - 한중 FTA 1차 타결을 계기로 살펴본 충북의 유기가공식품산업 육성방안 / 윤영한

Ⅰ. 문제의 제기 Ⅱ. 관련 현황 분석 Ⅲ. 충북 역량 분석 Ⅳ. 문제점 및 해결방안 Ⅴ. 결론